Берём:
30-желатина
500гр.творога
150-250 г сахар
200 (я иногда в зависимости от сметаны кладу 100гр)г сметана
цукаты,изюм.....что Вы дюбите
Приготовление: желатин залить 100-150 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час набухать.Затем растопить в микроволновке(или на водяной бане)но не давать закипать.В это время взбиваем творог с сахаром и сметаной и тонкой струйкой желатин,мешаем и разливаем по формам.
