Нашла в интернете рецепт, хочу поделиться. 200гр. колбасного сыра или плавленного натираем на мелкой терке
, добавляем 2 яйца, щепотку соды и соли
. Все перемешиваем и всыпаем 1 стакан муки, замешиваем тесто.
Формочки немного смазываем растительным маслом и выкладываем тесто в них.
Ставим в хорошо разогретую духовку минут на 15 и готово!
Я делала 2 варианта. 1-й с колбасным сыром и добавляла еще измельченный укроп. Этот вариант на фото.А 2-й с плавленным сырком без укропа.
Предупреждаю сразу, что из этого количества продуктов получается только 6 кексов, так что для большой семьи рецепт надо удвоить или утроить.