[Nika]

Чешские огурчики
Рассол На 1 л воды 30 г соли( 1 ст л), 100 г сахара, 200 г 6% уксуса

На до банки ( я беру литровые открыли и съели) укладываем 3 кружка моркови, 3 кружка лука, колечко горького перца, можно не одно, 5 шт душистого перца, несколько кусочков хрена, укроп пару веточек зеленых, можно щепотку сухого укропа, 1 ч л горчицы . Огурцы накладываем в банку вертикально срезав кончик. Заливаем кипящим рассолом и стерелизуем 20 минут, но можно поставить в духовку минут на 10 , закатываем крышкой и зимой получаем массу удовольствия