Цитата:
Сообщение от Ольга Д.
Первая - на порошке (бактериях), вторая уже на готовом кефире от первой. Добавляешь в молоко готовый кефир с первой закваски. Как писала Марина, что несколько раз потом заквашивает. Вот и тут также, только самая первая закваска на бактериях (порошке). Это своего рода экономия сухих бактерий.
|
А если магазинный кефир залить в молоко с фермы, получиться кефир?
Может пробовал кто..)