Форум - НКП Московская сторожевая  

Вернуться   Форум - НКП Московская сторожевая > Свободная тема > Обо всем

Ответ
 
Опции темы
Старый 06.06.2011, 11:48   #1
м.и.г.
Местный
 
Аватар для м.и.г.
 
Регистрация: 03.02.2011
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 741
Сказал(а) спасибо: 9,471
Поблагодарили 5,006 раз(а) в 863 сообщениях
По умолчанию Кто хочет попробовать!?

Поиск по блогу




ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ! ОЧЕНЬ ВКУСНО И НЕТРАДИЦИОННО!

рулетик из теста и фарша, сваренный в воде как обычные пельмени, либо уложенный на сковородку на слой из лука и морковки, залитые сметанкой, приготовленные на пару как манты...как хотите.Очень напоминает пельмени, но не требует бесконечной лепки. 3 стакана муки, 1 яйцо, 2/3 стакана воды, 1/2 чайной ложки соли.
Просеиваем муку. Добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание. (ОБЯЗАТЕЛЬНО)!В это время делаем фарш. Мясо(1 к 1 свинина,говядина) лук, соль, перец. Все остальное по вкусу и консистенции. Раскатываем тесто листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши "ленивенькие".А дальше просто – хоть в воду, хоть на пар...
лучше порезанные рулетики разложить в глубокую сковороду, на подушку из жаренной моркови и чеснока, залил сверху разбавленной в воде сметанкой с "Хмели-Сунели" и на каждую пельменьку по маленькому кусочку масла.Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне, пока практически вся жидкость не впиталась.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
__________________
"За деньги можно купить любую собаку - но не виляние ее хвоста (Генри Уилер Шоу)"

Последний раз редактировалось Королева А.; 23.05.2013 в 12:27.
м.и.г. вне форума   Ответить с цитированием
17 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Anny (06.06.2011), berkli (15.06.2011), cvet03 (06.06.2011), lika (06.06.2011), NaNe (24.11.2011), NatashaZ (06.06.2011), Nika (16.07.2011), persey-tornado (27.09.2012), Svetlana Голд (06.07.2011), Галина (23.06.2011), Ирина (06.06.2011), касатка (04.07.2011), Пирожок (06.06.2011), Татьяна (06.06.2011), Татьяна-КЭШ (06.06.2011), умка (13.06.2011)
Старый 06.06.2011, 13:31   #2
Ирина
Завсегдатай
 
Регистрация: 01.02.2011
Адрес: Москва - Истра - Ефремов
Сообщений: 3,988
Сказал(а) спасибо: 6,612
Поблагодарили 18,429 раз(а) в 3,615 сообщениях
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?

м.и.г. Марина ты гений!!

Цитата:
Сообщение от м.и.г. Посмотреть сообщение
ЛЕНИВЫЕ
Это ж мое самое любимое и больное!! Обожаю пельмени и ненавижу их лепить Уже замесила тесто (в хлебопечке - ну вот лентяйка я)
Выкладывай еще что нибудь вкусненькое Простое и быстрое в приготовлении
Ирина вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.06.2011, 15:20   #3
Пирожок
Местный
 
Аватар для Пирожок
 
Регистрация: 04.05.2011
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 407
Сказал(а) спасибо: 640
Поблагодарили 935 раз(а) в 274 сообщениях
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?

Как гостевой вариант - такой рулет можно не резать, а положить кругом в пароварку или мантышницу, так же и выкладывать на большое блюдо этаким толстеньким кругом с дыркой посередине. В эту дырку ставится круглая соусница со сметаной, травками, чесноком потертым, чем душа пожелает.. сам рулет смазывается сливочным маслом, а вокруг зелень прям пучками. Очень нарядно и внушительно.

Пара советов, если позволите. Тут я более компетентна нежели в вопросах породности
Попробуйте без яйца, а часть воды заменить на сыворотку из-под молока (тем более, многие для соб делают свой творог, вот оттуда и взять), и на кончике ножа сода. Получается более воздушное тесто, немного приподнимается, такое пфффф-пфффф, очень нежное.
Чтобы рулет целый или рулетики нарезанные не прилипали к пароварке,
на ее дно хорошо положить не тертую морковь, а порезанную кружочками. Т.е., смазать пароварку-мантышницу-ковшик с дырками маслом, сверху плотно морковку в один слой, чеснок если любите, смазать опять маслом, и уже на это рулет. Получается и вкусно, и красиво. Разбросать ее потом на рулет, Она пропитается запахами мяса и чеснока, сама рыжая с зеленой зеленью и белой сметаной выглядит супер.
Так же можно на подушку из морковки в пароварки класть котлетки диетические или для детишек, никогда не прилипнет и одновременно гарнир готов. Или например болгарский перец (если котлеты рыбные или куриные, то что быстро готовится). Да хоть кабачок. Однажды положила вниз сельдерей - такооой аромат стоял, хоть падай.
Пирожок вне форума   Ответить с цитированием
10 пользователя(ей) сказали cпасибо:
berkli (15.06.2011), cvet03 (11.06.2011), NaNe (24.11.2011), NatashaZ (11.06.2011), Алый Крон (11.06.2011), Галина (23.06.2011), Ирина (05.07.2011), касатка (09.07.2011), м.и.г. (06.06.2011)
Старый 11.06.2011, 01:49   #4
Головина Е.В.
Администратор
 
Аватар для Головина Е.В.
 
Регистрация: 27.12.2010
Адрес: Москва
Сообщений: 1,806
Сказал(а) спасибо: 3,745
Поблагодарили 11,676 раз(а) в 1,821 сообщениях
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?

Ну вы даете. Ночью это читать противопоказано.
Головина Е.В. вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
karpesha69 (11.06.2011), NaNe (24.11.2011), Ирина (05.07.2011), Мартюша (19.06.2011), умка (13.06.2011)
Старый 11.06.2011, 09:51   #5
м.и.г.
Местный
 
Аватар для м.и.г.
 
Регистрация: 03.02.2011
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 741
Сказал(а) спасибо: 9,471
Поблагодарили 5,006 раз(а) в 863 сообщениях
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?

РЫБКА С НАЧИНКОЙ.







Берем 2 шт. рыбного филе, посолить поперчить и сбрызнуть лимоном.
Начинка-1-2 вареных яйца, зелень, шампиньйоны поджарить с лучком, сыр.
На фольгу смазанную подсолнечным маслом положить 1 филе рыбы, выложить начинку и сверху второе филе, сбрызнуть маслом. Завернуть в фольгу и в духовку. После того как рыба уже готова сверху можно положить сыр и в духовку до расплавления. Рыбка готова.
Раньше я эту рыбку готовила в микроволновке (только без фольги), а сегодня захотелось приготовить в духовке. Можно употреблять как в холодном виде, так и в горячем.




Это рецепт с сайта *Будет вкусно*
__________________
"За деньги можно купить любую собаку - но не виляние ее хвоста (Генри Уилер Шоу)"
м.и.г. вне форума   Ответить с цитированием
9 пользователя(ей) сказали cпасибо:
berkli (15.06.2011), lika (12.06.2011), NatashaZ (11.06.2011), Nika (16.07.2011), Алый Крон (11.06.2011), Галина (23.06.2011), Ирина (11.06.2011), Пирожок (11.06.2011), умка (13.06.2011)
Старый 11.06.2011, 18:42   #6
karpesha69
Местный
 
Аватар для karpesha69
 
Регистрация: 21.04.2011
Адрес: Нижегородская область
Сообщений: 1,166
Сказал(а) спасибо: 7,194
Поблагодарили 6,203 раз(а) в 1,189 сообщениях
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?

нееее,с моими формами пойду лучше почитаю какая у собаки должна быть (извините-цитирую) какашка........
__________________
karpesha69 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.06.2011, 23:52   #7
м.и.г.
Местный
 
Аватар для м.и.г.
 
Регистрация: 03.02.2011
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 741
Сказал(а) спасибо: 9,471
Поблагодарили 5,006 раз(а) в 863 сообщениях
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?

Цитата:
Сообщение от karpesha69 Посмотреть сообщение
нееее,с моими формами пойду лучше почитаю какая у собаки должна быть (извините-цитирую) какашка........
Так это почти диетическая рыбка! А вкусно--то как!
__________________
"За деньги можно купить любую собаку - но не виляние ее хвоста (Генри Уилер Шоу)"
м.и.г. вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.06.2011, 21:24   #8
м.и.г.
Местный
 
Аватар для м.и.г.
 
Регистрация: 03.02.2011
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 741
Сказал(а) спасибо: 9,471
Поблагодарили 5,006 раз(а) в 863 сообщениях
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?

Для КОНЬЯЧКА! И для фигуры!

Взрослым - закуска! Детям - полезное лакомство!

Очень классная закуска! Для всех напитков, кроме пива!
Ингридиенты: листья салата, 1-2 лимона, можно и больше, зависит от количества напитков и компании...
А детишки получат полезные витамины из листьев салата, которые они вряд ли просто так кушают!
Берем молодые листья салата, средней величины. Моем, подсушиваем на полотенце. Тем временем мелко кубиками режем лимон. Сок лимона, который стечет во время нарезки используем - обмакиваем в нем листья салата.
Берем листик на середину кладем неполную чайную ложечку лимончика, посыпаем сахаром, складываем конвертиком и на тарелочку. Когда все конвертики готовы, нужно выдержать минут 15-20, чтобы в меру пропитались. Когда долго постоят, начну течь и уже не так вкусно.
Никогда не скажете, что вы съели лист салата! Экзотический фрукт!
И дети будут есть витамины с удовольствием!
ФОТО: пикничок на славу!
на заднем плане- уже почти готово!!!!
__________________
"За деньги можно купить любую собаку - но не виляние ее хвоста (Генри Уилер Шоу)"
м.и.г. вне форума   Ответить с цитированием
7 пользователя(ей) сказали cпасибо:
berkli (15.06.2011), lika (16.06.2011), NatashaZ (15.06.2011), Алый Крон (20.06.2011), Галина (23.06.2011), Лида-Ранюшка (16.06.2011)
Старый 20.06.2011, 11:49   #9
Игорь_Дн
Местный
 
Аватар для Игорь_Дн
 
Регистрация: 03.02.2011
Адрес: Днепр
Сообщений: 593
Сказал(а) спасибо: 1,953
Поблагодарили 2,341 раз(а) в 486 сообщениях
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?

м.и.г., вот посмотрел Ваши картинки, сидя на работе да ещё и перед обедом...
В общем, если в Питер соберусь, то к Вам точно напрашиваться буду!!!
Игорь_Дн вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.06.2011, 17:24   #10
умка
Местный
 
Аватар для умка
 
Регистрация: 01.02.2011
Адрес: Пушкин
Сообщений: 255
Сказал(а) спасибо: 6,756
Поблагодарили 2,282 раз(а) в 314 сообщениях
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?

Ингредиенты для "На один зубок"
Свинина — 900 г
Майонез — 3 ст. л.
Аджика (или острая приправа) — 1 ч. л.
Картофель (крупный) — 1-2 шт
Зелень (укроп и петрушка) — 1 пуч.
Соль
Перец
Лук зеленый
Рецепт "На один зубок"
1. Свинину режем длинными пластинами. Солим, перчим, добавляем майонез, аджику. Хорошо перемешиваем. Даем замариноваться минут 30.

2. Картофель режем на терке для картофеля фри. Если нет терки, то просто брусочками. Складываем в кастрюлю, заливаем кипятком, солим. Даем постоять минут 15, воду сливаем.

3. Зелень мелко режем. Пластину свинины посыпаем зеленью, кладём 9-10 брусочков картошки на один край, сворачиваем и закрепляем зубочисткой.

4.Запекаем в духовке при 200 гр. до готовности (минут 30-40).

5. Посыпаем зеленным луком. Хорошо б и овощной салатик.
Приятного аппетита!!!!!!!!!
умка вне форума   Ответить с цитированием
8 пользователя(ей) сказали cпасибо:
NatashaZ (20.06.2011), Nika (16.07.2011), Галина (23.06.2011), Ирина (20.06.2011), касатка (04.07.2011), м.и.г. (20.06.2011), Пирожок (22.06.2011), Юлечек (23.03.2012)
Старый 20.06.2011, 21:20   #11
NatashaZ
Завсегдатай
 
Аватар для NatashaZ
 
Регистрация: 15.02.2011
Адрес: Киров
Сообщений: 3,706
Сказал(а) спасибо: 11,691
Поблагодарили 15,763 раз(а) в 3,128 сообщениях
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?

умка, Уууу, опять на ночь прочитала, какое тут худение, и где тут не есть после 18.00
NatashaZ вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
karpesha69 (21.06.2011)
Старый 20.06.2011, 22:40   #12
м.и.г.
Местный
 
Аватар для м.и.г.
 
Регистрация: 03.02.2011
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 741
Сказал(а) спасибо: 9,471
Поблагодарили 5,006 раз(а) в 863 сообщениях
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?

умка, Спасибо за рецепт! ВКУСНО!
__________________
"За деньги можно купить любую собаку - но не виляние ее хвоста (Генри Уилер Шоу)"
м.и.г. вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.06.2011, 22:42   #13
м.и.г.
Местный
 
Аватар для м.и.г.
 
Регистрация: 03.02.2011
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 741
Сказал(а) спасибо: 9,471
Поблагодарили 5,006 раз(а) в 863 сообщениях
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?

Цитата:
Сообщение от Игорь_Дн Посмотреть сообщение
м.и.г., вот посмотрел Ваши картинки, сидя на работе да ещё и перед обедом...
В общем, если в Питер соберусь, то к Вам точно напрашиваться буду!!!
__________________
"За деньги можно купить любую собаку - но не виляние ее хвоста (Генри Уилер Шоу)"
м.и.г. вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.06.2011, 10:09   #14
м.и.г.
Местный
 
Аватар для м.и.г.
 
Регистрация: 03.02.2011
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 741
Сказал(а) спасибо: 9,471
Поблагодарили 5,006 раз(а) в 863 сообщениях
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?

Поиск по блогу





Оладьи из кабачков.


Блюдо простое и не требует много затрат и времени для приготовления. Поэтому хорош рецепт для завтрака и ужина.
1 кабачок (300г), 1-2 яйца, 3 ст.л. манки, 2-3 ст. л. муки, соль по вкусу, укроп.
Кабачок натереть на крупной терке, добавить манку, соль, муку, яйца и измельченый укроп. Жарить на разогретом масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Подавать со сметаной или любым соусом.
Приятного аппетита
__________________
"За деньги можно купить любую собаку - но не виляние ее хвоста (Генри Уилер Шоу)"
м.и.г. вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
NatashaZ (23.06.2011), Галина (23.06.2011), Ирина (05.07.2011), Пирожок (22.06.2011), Юлечек (23.03.2012)
Старый 22.06.2011, 00:46   #15
Королева А.
Гость
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?

Марина, сегодня сделали ленивые пельмени - класс !!!
по секрету скажу, что сделали - это я примазалась
у меня шеф-повар - муж, а я так подай-принеси-помой

короче говоря, от всех нас - СПАСИБО -понравилось всем
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
м.и.г. (22.06.2011)
Старый 22.06.2011, 17:15   #16
Пирожок
Местный
 
Аватар для Пирожок
 
Регистрация: 04.05.2011
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 407
Сказал(а) спасибо: 640
Поблагодарили 935 раз(а) в 274 сообщениях
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?

Могу поделиться гламурным блиц-рецептом, правда без картинки.
Как раз на жару летнюю и если на пороге гости, вы их не ждали, а они уверены что владелец больших собак может предстать только в дураццкой шапочке и с пустым холодильником. Но то, что холодильник действительно пустой, мы им не скажем , а уйдем на кухню ровно минут на 15-ть и достанем нычку

- спагетти, обычные, типа Макфы. Уверяю, не так много гурманов, забегающих на огонек и способных отличить простые макароны от настоящих спагетти.
- сливки, процентов от 11-ти до 33-х, какие заныкали, такие и подойдут.
Только жирные лучше развести, ибо дальше главный гламурный ингридиент
- Голубой сыр. Плесневелый. Дор блю. Много названий, ну вы поняли.
- Набор морозяки из морепродуктов.

Четыре пункта и 15 минут - всё что потребуется.

Сначала ставим воду для отварить макароны. Собственно, варим.
В то же время, а можно даже и перекурить, действуем стремительно:
На сковородку масло, в него репчатый лук и пару долек чеснока,
обжарить до появления приятного запаха. Выкинуть.
Размороженные морегады (две минуты в микроволновке) туда.
Не больше чем на пару минут - пережарить/перестараться нельзя.
Вливаем сливки, чуть прогреть (не кипятить главное, прогреть),
и сразу же раскрошенный сыр, постоянно помешивая. Растворился - готово.
На спагетти эту смесь. Солить кстати можно не нужно. Сыр соленый.
Я люблю петрушку к этому. Обязательно свежемолотого черного перца. И, если остается еще 15 минут на греческий салат и припасена бутылочка легкого красного вина, то вы вообще получаете шикарный полноценный ужин в средиземноморском стиле за полчаса.

А можно и еще сократить время. Мы иногда не хотим спагетти, а едим такой соус со свежим белым хлебом, макая в соус. Это вообще пять минут.

Для нелюбителей гадов, очень вкусно, а может кому-то и лучше заменить подкопченым лососем-семгой-горбушей. С ней делать все то же, что и с креветками-мидиями-осьминогами-кальмарами. Только к рыбе лучше укроп. А к морским всяким другим - петрушка.

Выглядит это блюдо как ресторанное. А может и лучше.
Никто не догадается что вы на кухне не бывате неделями,
а название продукта читаете по буквам.

И главное - дольше рассказывать, чем готовить.
Пирожок вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
NatashaZ (22.06.2011), Алый Крон (22.06.2011), м.и.г. (22.06.2011)
Старый 22.06.2011, 23:10   #17
м.и.г.
Местный
 
Аватар для м.и.г.
 
Регистрация: 03.02.2011
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 741
Сказал(а) спасибо: 9,471
Поблагодарили 5,006 раз(а) в 863 сообщениях
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?

Цитата:
Сообщение от Королева Алла Посмотреть сообщение
Марина, сегодня сделали ленивые пельмени - класс !!!
по секрету скажу, что сделали - это я примазалась
у меня шеф-повар - муж, а я так подай-принеси-помой

короче говоря, от всех нас - СПАСИБО -понравилось всем
Я очень рада, что понравилось. А мужу от меня лично =

__________________
"За деньги можно купить любую собаку - но не виляние ее хвоста (Генри Уилер Шоу)"
м.и.г. вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.06.2011, 00:41   #18
Королева А.
Гость
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?

Марина, едим второй день
  Ответить с цитированием
Старый 27.06.2011, 07:28   #19
м.и.г.
Местный
 
Аватар для м.и.г.
 
Регистрация: 03.02.2011
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 741
Сказал(а) спасибо: 9,471
Поблагодарили 5,006 раз(а) в 863 сообщениях
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?

запеканка из спагети

лук 2 головки
баклажаны 2
поллимона
спагети, сыр
сливки 23%
три яйца.
лук нарезать кубиками и на сковородку, в сковородку предварительно добавить масло подсолнечное и обжаривать, туда же добавить баклажаны и обжаривать. Посолить и выжать сок лимона, затем сварить спагетти( спагетти промывать не надо), туда налить подсолнечное масло и перемешать. В противень налить подсолнечное масло и выложить часть спагетти , затем положить жареный лук с баклажанами , сверху выложить ещё слой спагетти. Натереть сыр на тёрке и сверху полить сливками, смешанными с яйцами. запекать мин 15-20 при 180 гр


Очень легко и просто. А главное дешево.
__________________
"За деньги можно купить любую собаку - но не виляние ее хвоста (Генри Уилер Шоу)"
м.и.г. вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
NatashaZ (01.07.2011), Алый Крон (01.07.2011), касатка (04.07.2011), умка (04.07.2011)
Старый 01.07.2011, 17:56   #20
м.и.г.
Местный
 
Аватар для м.и.г.
 
Регистрация: 03.02.2011
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 741
Сказал(а) спасибо: 9,471
Поблагодарили 5,006 раз(а) в 863 сообщениях
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?

Лаваш с сыром и яйцом




Быстрый закусончик
1. Натираем на терке отварные яйца и сыр (сырок на Ваш вкус)

2. Смешиваем яйца и сыр, добавляем майонез.
3. Намазываем сырно-яичную массу на лаваш
4. Сворачиваем лаваш и оправляем его в холодильник на несколько минут.
5. Режем лаваш на порционные куски.
6. Выкладываем на блюдо.
Наливайте.....
__________________
"За деньги можно купить любую собаку - но не виляние ее хвоста (Генри Уилер Шоу)"
м.и.г. вне форума   Ответить с цитированием
8 пользователя(ей) сказали cпасибо:
cvet03 (06.07.2011), NatashaZ (01.07.2011), Nika (16.07.2011), Алый Крон (01.07.2011), Галина (05.07.2011), Ирина (05.07.2011), касатка (04.07.2011), умка (04.07.2011)
Старый 02.07.2011, 18:03   #21
м.и.г.
Местный
 
Аватар для м.и.г.
 
Регистрация: 03.02.2011
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 741
Сказал(а) спасибо: 9,471
Поблагодарили 5,006 раз(а) в 863 сообщениях
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?

салат"Gardums"

1. Крабовые палочки-0.300 гр

2. Морковь-3шт(отварить)
3. Яйца-5шт(отварить)
4. Зелёный горошек-маленькая баночка
5. Маринованные шампиньоны-0.250
6. Майонез
7. Соль,перец


Крабовые палочки-мелко нарезать,яйцо-мелко(порезать), шампиньоны-небольшие кусочки, морковь - мелко + майонез + соль + перец + горошек. ЭТО ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ САЛАТЫ!
__________________
"За деньги можно купить любую собаку - но не виляние ее хвоста (Генри Уилер Шоу)"
м.и.г. вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
NatashaZ (02.07.2011), Галина (05.07.2011), Ирина (05.07.2011), касатка (04.07.2011), Лида-Ранюшка (03.07.2011), умка (04.07.2011)
Старый 04.07.2011, 10:49   #22
м.и.г.
Местный
 
Аватар для м.и.г.
 
Регистрация: 03.02.2011
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 741
Сказал(а) спасибо: 9,471
Поблагодарили 5,006 раз(а) в 863 сообщениях
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?

Нашла в интернете рецепт, хочу поделиться. 200гр. колбасного сыра или плавленного натираем на мелкой терке, добавляем 2 яйца, щепотку соды и соли. Все перемешиваем и всыпаем 1 стакан муки, замешиваем тесто. Формочки немного смазываем растительным маслом и выкладываем тесто в них. Ставим в хорошо разогретую духовку минут на 15 и готово!
Я делала 2 варианта. 1-й с колбасным сыром и добавляла еще измельченный укроп. Этот вариант на фото.А 2-й с плавленным сырком без укропа.
Предупреждаю сразу, что из этого количества продуктов получается только 6 кексов, так что для большой семьи рецепт надо удвоить или утроить.
__________________
"За деньги можно купить любую собаку - но не виляние ее хвоста (Генри Уилер Шоу)"
м.и.г. вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
NatashaZ (04.07.2011), Nika (16.07.2011), Галина (05.07.2011), Ирина (05.07.2011), умка (04.07.2011)
Старый 04.07.2011, 12:35   #23
умка
Местный
 
Аватар для умка
 
Регистрация: 01.02.2011
Адрес: Пушкин
Сообщений: 255
Сказал(а) спасибо: 6,756
Поблагодарили 2,282 раз(а) в 314 сообщениях
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?

Ингредиенты :

9-10 крупных шампиньонов, 1 средняя луковица, 2 ст. л. сметаны, 150 г сыра, веточки укропа, соль по вкусу.
ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ
У грибов удаляем ножки и слегка выскабливаем мякоть из шляпок - только делаем это аккуратно, чтобы не повредить эти самые шляпки.
Ножки и вынутую мякоть мелко нарезаем, смешиваем с мелко нарезанным луком, солим и обжариваем до мягкости.
Затем добавляем сметану, перемешиваем, держим на огне буквально минуту. Всыпаем мелко нарубленный укроп, снова перемешиваем и снимаем с плиты. Добавляем в смесь пару столовых ложек натертого сыра. Полученной массой фаршируем шляпки грибов.
Кладем все это на противень, посыпаем тертым сыром, доливаем водички буквально на сантиметр и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Сыр должен зарумяниться.
Приятного аппетита!
умка вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
NatashaZ (04.07.2011), Алый Крон (04.07.2011), Галина (05.07.2011), Ирина (05.07.2011), м.и.г. (04.07.2011)
Старый 04.07.2011, 12:43   #24
умка
Местный
 
Аватар для умка
 
Регистрация: 01.02.2011
Адрес: Пушкин
Сообщений: 255
Сказал(а) спасибо: 6,756
Поблагодарили 2,282 раз(а) в 314 сообщениях
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?


Нам потребуется:
Кабачок - 1 шт.,
Морковь - 2 шт.,
Лук - 1 шт.,
Чеснок - 2 зубчика,
Укроп - 1 пучок,
Натуральная томатная паста - 2 ч. ложки,
Соевый соус - 3 ч. ложки,
Растительное масло для жарки,
Перец,
Соль.

Кабачок нарезать тонкими ломтиками, посолить и обжарить на небольшом количестве растительного масла.

Готовые кабачки выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

Морковь измельчить на крупной терке, лук мелко нарезать. Обжарить на небольшом количестве растительного масла в течение 7-8 минут, потом добавить соевый соус и томатную пасту. Если необоходимо, то еще посолить.

Тушить овощи в течение 1 минуты. В конце приправить черным перцем. Дать остыть.

Добавить к овощам измельченный или пропущенный через чесночный пресс чеснок и мелко нарезанный укроп. Перемешать.

На край кабачка положить немного начинки и свернуть рулетиком
умка вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
cvet03 (06.07.2011), NatashaZ (04.07.2011), Nika (16.07.2011), Алый Крон (04.07.2011), Галина (05.07.2011), м.и.г. (04.07.2011)
Старый 04.07.2011, 17:52   #25
м.и.г.
Местный
 
Аватар для м.и.г.
 
Регистрация: 03.02.2011
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 741
Сказал(а) спасибо: 9,471
Поблагодарили 5,006 раз(а) в 863 сообщениях
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?

умка,СПАСИБО! Легко и просто! А главное - быстро!
__________________
"За деньги можно купить любую собаку - но не виляние ее хвоста (Генри Уилер Шоу)"
м.и.г. вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Вкл.

Быстрый переход


Текущее время: 00:20. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Copyright © НКП "Московская сторожевая". При полном или частичном использовании материалов сайта ссылка на www.nkp-moskstorozh.ru обязательна