|
27.09.2012, 19:00 | #176 |
Местный
Регистрация: 01.08.2012
Адрес: Грузия, Батуми
Сообщений: 261
Сказал(а) спасибо: 2,360
Поблагодарили 1,320 раз(а) в 324 сообщениях
|
Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?
Еще как надо
Просто не написала, зная, что трудновато найти не на Кавказе
__________________
Единственное место в мире, где можно встретить подлинного человека, — это взгляд собаки.
|
27.09.2012, 19:07 | #178 |
Местный
Регистрация: 01.08.2012
Адрес: Грузия, Батуми
Сообщений: 261
Сказал(а) спасибо: 2,360
Поблагодарили 1,320 раз(а) в 324 сообщениях
|
Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?
А мы тут вас своими молотыми травами потихоньку оккупирОВЫВАЕМ
__________________
Единственное место в мире, где можно встретить подлинного человека, — это взгляд собаки.
|
Пользователь сказал cпасибо: | Елена (27.09.2012) |
28.09.2012, 08:19 | #179 |
Местный
Регистрация: 21.04.2011
Адрес: Нижегородская область
Сообщений: 1,091
Сказал(а) спасибо: 7,194
Поблагодарили 6,203 раз(а) в 1,189 сообщениях
|
Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?
????? кого сырую кушать- курицу????
__________________
|
Пользователь сказал cпасибо: | Джой (28.09.2012) |
28.09.2012, 09:01 | #180 |
Местный
Регистрация: 01.08.2012
Адрес: Грузия, Батуми
Сообщений: 261
Сказал(а) спасибо: 2,360
Поблагодарили 1,320 раз(а) в 324 сообщениях
|
Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?
Жарю...предварительно обмазав( коряво написала рецепт, да?, у меня с ними(рецептами)- беда прямо- пишу их коряво, но готовлю хорошо- никто не жаловался)
__________________
Единственное место в мире, где можно встретить подлинного человека, — это взгляд собаки.
|
Пользователь сказал cпасибо: | karpesha69 (28.09.2012) |
28.09.2012, 09:45 | #181 |
Местный
Регистрация: 21.04.2011
Адрес: Нижегородская область
Сообщений: 1,091
Сказал(а) спасибо: 7,194
Поблагодарили 6,203 раз(а) в 1,189 сообщениях
|
Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?
Джой,да нет- всё понятно написано )))) Вот только
с этим был вопрос)))) Ну мало ли ...У меня на базаре знакомые мясники свинину рубят и тут же едят
__________________
|
28.09.2012, 10:17 | #182 |
Местный
Регистрация: 03.02.2011
Адрес: Самара
Сообщений: 3,530
Сказал(а) спасибо: 23,648
Поблагодарили 8,532 раз(а) в 3,104 сообщениях
|
Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?
karpesha69, я решила,что Джой имела в виду, что на этом этапе,т.е.поджарив курицу обмазанную, уже можно есть не добавляя ореховый соус.
|
28.09.2012, 12:44 | #183 | |
Местный
Регистрация: 01.08.2012
Адрес: Грузия, Батуми
Сообщений: 261
Сказал(а) спасибо: 2,360
Поблагодарили 1,320 раз(а) в 324 сообщениях
|
Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?
А у нас на рынке хамсу сырую продавцы едят( ну, хамса- это анчоус такой, ну или почти анчоус, но не дорос)
Цитата:
У мну слюни на клаву капали, мало ли че могло в тот момент понаписаться
__________________
Единственное место в мире, где можно встретить подлинного человека, — это взгляд собаки.
|
|
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: | cvet03 (28.09.2012), Татьяна-КЭШ (28.09.2012) |
08.10.2012, 22:02 | #185 |
Завсегдатай
Регистрация: 02.02.2011
Сообщений: 2,141
Сказал(а) спасибо: 5,527
Поблагодарили 15,047 раз(а) в 2,394 сообщениях
|
Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?
А ко мне приехали специи!!!! Девочки! Сванская соль - это такая ВКУСНЯТИНА!!!!! а еще куча кулечков и всё такое пахучеее
Джой, СПАСИБКИ СПАСИБКИ СПАСИБКИ |
08.10.2012, 22:03 | #186 |
Местный
Регистрация: 01.08.2012
Адрес: Грузия, Батуми
Сообщений: 261
Сказал(а) спасибо: 2,360
Поблагодарили 1,320 раз(а) в 324 сообщениях
|
Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?
__________________
Единственное место в мире, где можно встретить подлинного человека, — это взгляд собаки.
|
11.10.2012, 00:25 | #188 |
Завсегдатай
Регистрация: 02.02.2011
Сообщений: 2,141
Сказал(а) спасибо: 5,527
Поблагодарили 15,047 раз(а) в 2,394 сообщениях
|
Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?
А Я ПРИГОТОВИЛА БАЖЕ!!!!!!! ВКУСНЯТИНА!!!!! ооочень всем рекомендую попробовать сделать! самая обычная курица становится необыкновенно вкусным блюдом! а делать -раз плюнуть (при наличии рецепта и специй)
МАША, еще раз СПАСИБО!!!!! вот так это выглядит а это без вспышки, так сказать естесственного цвета))) жаль низзя вкус и запах передать |
11.10.2012, 08:05 | #189 |
Местный
Регистрация: 01.08.2012
Адрес: Грузия, Батуми
Сообщений: 261
Сказал(а) спасибо: 2,360
Поблагодарили 1,320 раз(а) в 324 сообщениях
|
Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?
Правда, нельзя
Когда я приготовила баже в одном пограничном поселке под Оренбургом, мальчишки- срочники, глядючи на весьма "таинственный" вид этого блюда, тщательно отводили от него глаза. Потом один, самый смелый, попробовал и заявил:"Парни, это есть нельзя" и захапал себе всю тарелку.Еле отобрали.
__________________
Единственное место в мире, где можно встретить подлинного человека, — это взгляд собаки.
|
5 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
11.10.2012, 09:31 | #190 |
Местный
Регистрация: 01.08.2012
Адрес: Грузия, Батуми
Сообщений: 261
Сказал(а) спасибо: 2,360
Поблагодарили 1,320 раз(а) в 324 сообщениях
|
Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?
В общем, пока у меня нет МС и я особо не занята вычесыванием колючек из любимого хвоста, то буду вас терзать блюдами
Гоми( то- то типа мамалыги) На котелок( или неэмалированную кастрюлю)- вместимостью 5 л-2/3 стакана риса, пять-семь стаканов воды. И варим- варим, пока рис совершенно не разварится. Потом добавляем кипяточку и струйкой( как варим манную кашу)- всыпаем кукурузную муку, помешивая большой деревянной ложкой. Мука идет на глазок- как только увидим, что консистенция похожа на жидкую сметану- муку прекращаем всыпать и на медленном огне, периодически помешивая, варим до появления пыхтящих пузырьков. если переборщили мукой- можно влить кипяток. Не бойтесь комочков- их можно о стенки кастрюли банально растолочь деревянной ложкой. Гоми считается сваренным, если в него поставить ложку и она постояв, начнет заваливаться. Вот тут начинается самое интересное. Гоми- на тарелку, в него можно засунуть сулгуни ( или любой другой сыр, за исключением бараньего и голландского), можно полить его соусом баже. Ну, и есть на здоровье ВИЛКОЙ ну, вот тут картинки, как выглядит гоми http://saechka.ru/upload/iblock/704/386.jpg http://img-fotki.yandex.ru/get/5313/...de8794f9_L.jpg
__________________
Единственное место в мире, где можно встретить подлинного человека, — это взгляд собаки.
|
5 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
11.10.2012, 09:45 | #191 |
Андреева Елена
Гость
Сообщений: n/a
|
Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?
Татьяна-КЭШ, необыкновенно вкусным блюдом! а делать -раз плюнуть (при наличии рецепта и специй)
Обожаю - делать - раз плюнуть... Таня, а рецептик поподробней дашь??? |
11.10.2012, 09:47 | #192 |
Андреева Елена
Гость
Сообщений: n/a
|
Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?
Джой,Неужели это и правда вкусно????? Рис и кукурузная мука????????
|
11.10.2012, 10:31 | #193 |
Местный
Регистрация: 01.08.2012
Адрес: Грузия, Батуми
Сообщений: 261
Сказал(а) спасибо: 2,360
Поблагодарили 1,320 раз(а) в 324 сообщениях
|
Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?
Вообще- то, сам гоми( мамалыга)- безвкусная еда.
Ни соли, ни масла... Но с сыром, да с баже- можно стать Венерой Милосской (ну, где у нее по локоть рук нету)
__________________
Единственное место в мире, где можно встретить подлинного человека, — это взгляд собаки.
|
Пользователь сказал cпасибо: | Алый Крон (11.10.2012) |
11.10.2012, 10:53 | #195 | |
Завсегдатай
Регистрация: 02.02.2011
Сообщений: 2,141
Сказал(а) спасибо: 5,527
Поблагодарили 15,047 раз(а) в 2,394 сообщениях
|
Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?
так вот же он )) я по нему делала
Цитата:
|
|
11.10.2012, 11:07 | #196 |
Местный
Регистрация: 01.08.2012
Адрес: Грузия, Батуми
Сообщений: 261
Сказал(а) спасибо: 2,360
Поблагодарили 1,320 раз(а) в 324 сообщениях
|
Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?
Аха, и этим процеженным бульоном, разбавить ореховую с пряностями, массу.
Причем, можно и горячим( даже, бульоном-кипятком)
__________________
Единственное место в мире, где можно встретить подлинного человека, — это взгляд собаки.
|
Пользователь сказал cпасибо: | Елена (11.10.2012) |
11.10.2012, 11:10 | #197 |
Местный
Регистрация: 01.08.2012
Адрес: Грузия, Батуми
Сообщений: 261
Сказал(а) спасибо: 2,360
Поблагодарили 1,320 раз(а) в 324 сообщениях
|
Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?
Только, девочки, я бы всем- всем выслала бы специи, но на почте их не принимают( они, дескать, отбивают нюх у собак, которые ищут наркотики в посылках).
Поэтому, Тане получилось выслать с оказией. В Москве есть эти специи, я уже упоминала, где их найти. Да и в Ростове, и в Самаре, вроде, тоже.
__________________
Единственное место в мире, где можно встретить подлинного человека, — это взгляд собаки.
|
20.11.2012, 15:56 | #198 |
Завсегдатай
Регистрация: 01.02.2011
Адрес: МОСКВА
Сообщений: 1,544
Сказал(а) спасибо: 10,309
Поблагодарили 10,360 раз(а) в 1,723 сообщениях
|
Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?
Может кто-то что-то для себя новенькое вкусненькое найдет ))
видеорецепты http://www.youtube.com/user/neravu?feature=watch |
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
06.01.2013, 18:52 | #199 |
Завсегдатай
Регистрация: 02.02.2011
Сообщений: 2,141
Сказал(а) спасибо: 5,527
Поблагодарили 15,047 раз(а) в 2,394 сообщениях
|
Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?
смотрите какую вкуснятину я сделала
ХАЧАПУРИ а вот такая начинка пальчики облииижешь, сыр, брынза, яйцо ням ням ням Спасибо, Джой!!!!!!! |
06.01.2013, 20:03 | #200 |
Местный
Регистрация: 01.08.2012
Адрес: Грузия, Батуми
Сообщений: 261
Сказал(а) спасибо: 2,360
Поблагодарили 1,320 раз(а) в 324 сообщениях
|
Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?
завсегда плииииз
Для тех, кто вдруг не знает- это рождественские хачапури, называются "хвидзели" У нас их делают на Рождество, ставят в центр этих хвидзели, свечи и зажигают у окон, чтобы родившемуся Иисусу была светла дорога и он вошел с любовью в каждый дом. П.С. Тань, у нас тут вакансия образовалась в самом крутом местечке. Требуется хачапурщик
__________________
Единственное место в мире, где можно встретить подлинного человека, — это взгляд собаки.
|
4 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
|
|