м.и.г., там очень сложное тесто, на меду)) оно должно расти, (без дрожжей), поэтому столько дней. Оно растет 2 дня, потом в него добавлется еще парочка ингридиентов, оно опять растет 2дня.. и еще один день его нужно 12 раз перемесить))). а вот печется он очень быстро))) в нем выходит 5-6 коржей. ну и на промазывание и украшение пару часиков уходит)) Общий вес торта выходит около 4-х кг. Я этот торт делаю только к большим праздникам
