расскажу пока рецептик очень вкусного салата
(фотки нет. чет как то не додумалась ни разу сфотографировать))) но выглядит он очень красивенько)
берем большое круглое блюдо. обязательно "мелкое"(в глубоком салат неправильно уложится), нарезаем пекинскую капусту. немножко посыпаем ее солью и слегка "перетрушиваем". укладываем равномерно по всему блюду ( не жалеем. слой делаем приличный). ВСЕ ингридиенты режем СОЛОМКОЙ. Свежий огрурец, раскладываем по блюду как солнечные лучики)) с таким промежутком, чтоб рядом улеглись остальные ингридиенты, далее вареное "в крутую" яйцо, твердый сыр, сладкий перец( по сезону и желанию) желательно красного или желтого цвета, ветчина ( на выбор - буженина, отбивная. жареная или копченая куриная грудка. только не кладите вареную колбасу - не вкусно). у вас должно всё лечь одним слоем и получиться разноцветное "солнышко", если тарелка очень большая, то "лучики" положить в два круга))). теперь берем на выбор - консервированная кукуруза/ мексиканская смесь "Бондюэль"/ острая фасоль "Бондюэль" и так же равномерно ( но не сильно щедро) посыпаем салатик. Сверху всё это красивенько поливаем майонезом (я покупаю специально мягкий пакетик майонеза, отрезаю уголок, и тоненькой струйкой "рисую" по салатику). И самый главный, окончательных шрих - берем пачку чипсов (мне больше всего нравятся "Люкс") с сыром (никаких с беконом и т.д. не брать!!), открываем пачку, и "жмякаем" пакет, чтоб поломать чипсы на более мелкие куски (ну ясно что не совсем в муку))) и сверху засыпаем этими чипсами тарелку.
Салат выходит очень праздничный, вкусный и необычный)))). Особенно хорош, когда вроде и хочется чего то с майонезом, но от оливье и крабового уже устали))). Да и делается он быстро))).
Только готовить его надо прямо пред подачей на стол, а то после холодильника он уже совсем не то((( чипсы размокают и вкус не такой яркий))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
(кто сделает, сфоткайте
покажите)