Цитата:
Сообщение от Татьяна-КЭШ
расскажите как делать курицу., которая вся в ореховом соусе
|
Никакой сметаны!!!!
Это первое.
Второе- надА
Орехи грецкие-200 грмм.
Сухие молотые пряности
Хмели киндза(сухие киндзовые зерна- молотые)
Хмели сунели- молотые зерна трав- сейчас не вспомню, как называются, достаточно приехать на сокольнический рынок и сказать любой продавщице из Абхазии- Грузии- для
баже на одну курицу- она даст.)
молотые цветки шафрана( а, черт, приеду- сама сделаю, хоть в Москву, хоть в Украину, и т. д), красный молотый перец и соль по вкусу.
Вся фишка в травах.
Остальное так- жарю курицу- предварительно обмазывая ее в аджике с мягким сливочным маслом( ее вообще вкусно есть так- сырую, обмазывая маслом с аджикой- и в духовку- корочка получается- атПАД)
Режем жареную курицу на любые, семье вкусные части и заливаем соусом.
200 грмм грецких орехов, 4-7 зубчиков чеснока и Соус(ореховый) травы(написала выше)сушеные, перец красный( чуток, на кончике кончика!!!ножа), соль по вкусу.
все энто дело смешиваем с молотыми орехами( в последнее время- орехи ч/з мясорубку, потом в блендер- их ваще не видать) и травы сушеные.
Потом постепенно разбавляем кипятком до массы майонеза.
заливаем жареную курицу.
можно есть, пока не съешь.
Девочки, а че я так рассказываю?
К нам, В Грузию, отовсюду открыты ворота.
Минимальная бесплатная виза на 30 дней.
Милости прошу.
Приезжайте- остановитесь у меня- слава Богу, места навалом.
Кто первый?
Аль поджилки трясутся?
