Форум - НКП Московская сторожевая  

Вернуться   Форум - НКП Московская сторожевая > Свободная тема > Обо всем

Ответ
 
Опции темы
Старый 06.01.2013, 20:41   #201
Татьяна-КЭШ
Завсегдатай
 
Регистрация: 02.02.2011
Сообщений: 2,141
Сказал(а) спасибо: 5,527
Поблагодарили 15,047 раз(а) в 2,394 сообщениях
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?

Джой, это намек на то что у меня получилось?)))
Татьяна-КЭШ вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Джой (06.01.2013)
Старый 06.01.2013, 20:55   #202
Джой
Местный
 
Аватар для Джой
 
Регистрация: 01.08.2012
Адрес: Грузия, Батуми
Сообщений: 261
Сказал(а) спасибо: 2,360
Поблагодарили 1,320 раз(а) в 324 сообщениях
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?

Цитата:
Сообщение от Татьяна-КЭШ Посмотреть сообщение
Джой, это намек на то что у меня получилось?)))
Это комплимент. С первого разу и так!!! Молодцаааа
__________________
Единственное место в мире, где можно встретить подлинного человека, — это взгляд собаки.
Джой вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.01.2013, 20:59   #203
Татьяна-КЭШ
Завсегдатай
 
Регистрация: 02.02.2011
Сообщений: 2,141
Сказал(а) спасибо: 5,527
Поблагодарили 15,047 раз(а) в 2,394 сообщениях
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?

Джой,
Татьяна-КЭШ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.01.2013, 21:06   #204
Елена
Местный
 
Регистрация: 03.02.2011
Адрес: Самара
Сообщений: 3,530
Сказал(а) спасибо: 23,648
Поблагодарили 8,532 раз(а) в 3,104 сообщениях
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?

Татьяна-КЭШ,
Джой, а рецептик...
Елена вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.01.2013, 03:24   #205
lika
Местный
 
Аватар для lika
 
Регистрация: 03.02.2011
Адрес: Москва
Сообщений: 865
Сказал(а) спасибо: 8,351
Поблагодарили 6,682 раз(а) в 1,243 сообщениях
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?

Татьяна-КЭШ,
Джой Мы так не согласные. Хачапури сжевать - всегда готовы. А вот в Киев приехать без Татьяны - не готовы совсем. Джой, Вы простите, мы на днях из Баку. А вот в Батуми еще не ездили. Если бы Татьяна переезжала в Баку - так о чем разговор? А о Батуми пока разговору не было
lika вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Джой (08.01.2013), Татьяна-КЭШ (08.01.2013)
Старый 08.01.2013, 08:58   #206
Джой
Местный
 
Аватар для Джой
 
Регистрация: 01.08.2012
Адрес: Грузия, Батуми
Сообщений: 261
Сказал(а) спасибо: 2,360
Поблагодарили 1,320 раз(а) в 324 сообщениях
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?

Цитата:
Сообщение от lika Посмотреть сообщение
А о Батуми пока разговору не было
Никогда не поздно начать разговор о Батуми, но каждый день непосещения Батуми- выброшен псу под ...нос. (слямзит и дня как не бывало).

рЫцепт такой
Обычное дрожжевое тесто, раскатываем толстенько так, в серединку кладем тертый сыр( в случаях неГрузии это- брынза с сулгуни), отварное яйцо, разрезанное наполовину. Защипываем, как на манты, прячем в хвостик( или отрываем, если большой), потом все это дело кладем на сковородку, присыпанную мукой, и по размеру сковородки разминаем.
Первую сторону пропекаем, переворачиваем, промазываем пропекшуюся сторону сливочным маслом, накрываем крышкой.
Все это творится на медленном огне.
Режем остывшим.
Едим с хрустом за ушами и в других местах
Приятного аппетита..
__________________
Единственное место в мире, где можно встретить подлинного человека, — это взгляд собаки.
Джой вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
lika (09.01.2013), Алый Крон (08.01.2013), Елена (08.01.2013), м.и.г. (29.01.2013), Татьяна-КЭШ (08.01.2013)
Старый 08.01.2013, 10:39   #207
Татьяна-КЭШ
Завсегдатай
 
Регистрация: 02.02.2011
Сообщений: 2,141
Сказал(а) спасибо: 5,527
Поблагодарили 15,047 раз(а) в 2,394 сообщениях
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?

Цитата:
Сообщение от Джой Посмотреть сообщение
Едим с хрустом за ушами и в других местах
подтверждаю!!!
Цитата:
Сообщение от lika Посмотреть сообщение
Хачапури сжевать - всегда готовы. А вот в Киев приехать без Татьяны - не готовы совсем.
приезжай))) сжуешь)))
пою"а без Татьяны, Киев не возмооожен, как Святой Влаадимир без креста....ааа....
енто же кусок Одессы, енто новости для прэссы ............"
Татьяна-КЭШ вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
lika (09.01.2013), Джой (08.01.2013)
Старый 09.01.2013, 01:14   #208
lika
Местный
 
Аватар для lika
 
Регистрация: 03.02.2011
Адрес: Москва
Сообщений: 865
Сказал(а) спасибо: 8,351
Поблагодарили 6,682 раз(а) в 1,243 сообщениях
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?

Цитата:
Сообщение от Татьяна-КЭШ Посмотреть сообщение
енто же кусок Одессы, енто новости для прэссы
Вот-вот, наш "эксклюзивный" организатор и проживает в Одессе... (Это я наводку для Темы даю)
lika вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.01.2013, 13:02   #209
Татьяна-КЭШ
Завсегдатай
 
Регистрация: 02.02.2011
Сообщений: 2,141
Сказал(а) спасибо: 5,527
Поблагодарили 15,047 раз(а) в 2,394 сообщениях
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?

lika, а я тут в надежде на встречу всё новые рецептики осваиваю)))
хачапури по-аджарски


правда чуток передержала в духовке зато зажаристые получились сфоткать успела только на протвине
Татьяна-КЭШ вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
lika (28.01.2013), Виктор (28.01.2013), Джой (27.01.2013), Елена (27.01.2013)
Старый 27.01.2013, 13:46   #210
Джой
Местный
 
Аватар для Джой
 
Регистрация: 01.08.2012
Адрес: Грузия, Батуми
Сообщений: 261
Сказал(а) спасибо: 2,360
Поблагодарили 1,320 раз(а) в 324 сообщениях
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?

Цитата:
Сообщение от Татьяна-КЭШ Посмотреть сообщение
хачапури по-аджарски
Ой, доиграесси, аджарцы украдут такую талантливую кулинарку
__________________
Единственное место в мире, где можно встретить подлинного человека, — это взгляд собаки.
Джой вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Татьяна-КЭШ (27.01.2013)
Старый 28.01.2013, 04:16   #211
lika
Местный
 
Аватар для lika
 
Регистрация: 03.02.2011
Адрес: Москва
Сообщений: 865
Сказал(а) спасибо: 8,351
Поблагодарили 6,682 раз(а) в 1,243 сообщениях
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?

Цитата:
Сообщение от Джой Посмотреть сообщение
Ой, доиграесси, аджарцы украдут такую талантливую кулинарку
Никак не возможно, Татьяну МС охраняет. Ну, и еще амбуль, я бы предпочла не связываться с такой гремучей смесью
lika вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Джой (28.01.2013), м.и.г. (29.01.2013), Татьяна-КЭШ (28.01.2013)
Старый 28.01.2013, 08:19   #212
Джой
Местный
 
Аватар для Джой
 
Регистрация: 01.08.2012
Адрес: Грузия, Батуми
Сообщений: 261
Сказал(а) спасибо: 2,360
Поблагодарили 1,320 раз(а) в 324 сообщениях
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?

Цитата:
Сообщение от lika Посмотреть сообщение
Ну, и еще амбуль
Это таааак обрадовало.
Клавдия- агрегат
__________________
Единственное место в мире, где можно встретить подлинного человека, — это взгляд собаки.
Джой вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
lika (29.01.2013), Татьяна-КЭШ (28.01.2013)
Старый 08.02.2013, 22:42   #213
cvet03
Завсегдатай
 
Аватар для cvet03
 
Регистрация: 01.02.2011
Адрес: МОСКВА
Сообщений: 1,544
Сказал(а) спасибо: 10,309
Поблагодарили 10,360 раз(а) в 1,723 сообщениях
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?

cvet03 вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Алый Крон (09.02.2013)
Старый 08.02.2013, 23:39   #214
Елена
Местный
 
Регистрация: 03.02.2011
Адрес: Самара
Сообщений: 3,530
Сказал(а) спасибо: 23,648
Поблагодарили 8,532 раз(а) в 3,104 сообщениях
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?

Удаль, Елена Павловна,оказывается вы ещё и Гурманка Идею беру на вооружение!
Елена вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Алый Крон (09.02.2013)
Старый 20.02.2013, 19:44   #215
cvet03
Завсегдатай
 
Аватар для cvet03
 
Регистрация: 01.02.2011
Адрес: МОСКВА
Сообщений: 1,544
Сказал(а) спасибо: 10,309
Поблагодарили 10,360 раз(а) в 1,723 сообщениях
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?

Поужинаем? !



Продуктов минимум, практически всё есть в любом холодильнике..
У меня нашлось филе индейки (можно курицу или рыбу ). Обжарила, туда же пару луковиц. Посолить.
Выложила в форму. Туда же отправила пакет замороженной брокколи и несколько помидорок. Сверху залила - 3 яйца + молоко (как на омлет)
В разогретую духовку примерно на 30мин
Приятного!
cvet03 вне форума   Ответить с цитированием
7 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Алый Крон (20.02.2013), Виктор (21.02.2013), Елена (21.02.2013), Оидуля (21.02.2013), Татьяна-КЭШ (20.02.2013)
Старый 20.02.2013, 19:47   #216
Джой
Местный
 
Аватар для Джой
 
Регистрация: 01.08.2012
Адрес: Грузия, Батуми
Сообщений: 261
Сказал(а) спасибо: 2,360
Поблагодарили 1,320 раз(а) в 324 сообщениях
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?

Цитата:
Сообщение от cvet03 Посмотреть сообщение
3 яйца + молоко
И еще бы грамм 200-300 сулгуни туда натереть- объедение( прям так с яйцами и молоком смешать, можно вместо них- майонез)
__________________
Единственное место в мире, где можно встретить подлинного человека, — это взгляд собаки.
Джой вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 20.02.2013, 19:58   #217
cvet03
Завсегдатай
 
Аватар для cvet03
 
Регистрация: 01.02.2011
Адрес: МОСКВА
Сообщений: 1,544
Сказал(а) спасибо: 10,309
Поблагодарили 10,360 раз(а) в 1,723 сообщениях
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?

Джой, "некоторые" у меня дома на диете сидят..По-этому без сыра и без майонеза ..а так получился чисто диетический ужин ))
cvet03 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.02.2013, 20:07   #218
Джой
Местный
 
Аватар для Джой
 
Регистрация: 01.08.2012
Адрес: Грузия, Батуми
Сообщений: 261
Сказал(а) спасибо: 2,360
Поблагодарили 1,320 раз(а) в 324 сообщениях
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?

Цитата:
Сообщение от cvet03 Посмотреть сообщение
"некоторые" у меня дома на диете сидят.
Ну так ведь необязательно делать.
Я так, для разнообразия( а диетой кто- нить из "некоторых" поделиться может?со мной)
__________________
Единственное место в мире, где можно встретить подлинного человека, — это взгляд собаки.
Джой вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.02.2013, 22:17   #219
Татьяна-КЭШ
Завсегдатай
 
Регистрация: 02.02.2011
Сообщений: 2,141
Сказал(а) спасибо: 5,527
Поблагодарили 15,047 раз(а) в 2,394 сообщениях
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?

И со мной
Татьяна-КЭШ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.02.2013, 19:27   #220
Елена
Местный
 
Регистрация: 03.02.2011
Адрес: Самара
Сообщений: 3,530
Сказал(а) спасибо: 23,648
Поблагодарили 8,532 раз(а) в 3,104 сообщениях
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?

cvet03, заступлюсь за сулугуни-жирность минимальная,как и в молоке.Я иногда место молока сметану в такие блюда добавляю...а майонез мы делаем домашний т.к. "некоторые диетчики" и в нашем доме имеются
Елена вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.03.2013, 23:30   #221
Елена
Местный
 
Регистрация: 03.02.2011
Адрес: Самара
Сообщений: 3,530
Сказал(а) спасибо: 23,648
Поблагодарили 8,532 раз(а) в 3,104 сообщениях
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?

с утра прочитав приключения Аллы в Финляндии очень захотелось кофе...настоящего,вкусног о,с ничем несравненным ароматом
Покупаю зёрна средней обжарки,долго перебираю витрину поочерёдно подношу к носу приглянувшуюся упаковку...храню в банке с притёртой крышкой и обязательно в холодильнике.Молю непосредственно перед варкой. Турочка маленькая грамм на 200,обязательно чуть подогретая на огне,несколько кристалликов соли для усиления аромата,вода...желательно родниковая(на худой конец из-под фильтра).По настроению вместо соли добавляю перец,корицу,имбирь...даж е варила с чесночным порошком,ну это больше мужской вариант,считается что чашечка такого кофе очень благотворно сказывается на "мужской силе". А какой кофе варите Вы?
Елена вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Алый Крон (20.03.2013), Джой (20.03.2013)
Старый 20.03.2013, 08:28   #222
Джой
Местный
 
Аватар для Джой
 
Регистрация: 01.08.2012
Адрес: Грузия, Батуми
Сообщений: 261
Сказал(а) спасибо: 2,360
Поблагодарили 1,320 раз(а) в 324 сообщениях
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?

Цитата:
Сообщение от Елена Посмотреть сообщение
даж е варила с чесночным порошком
Помнится,

Джекобс отошел к камину, там у него стояла кофемолка и маленькая электроплита с медными турочками. Споро и красиво, как-то по-колдовски, он начал делать кофе, объясняя при этом:

– В Анкаре мне подарили рецепт, он сказочен. Вместо сахара – ложка меда, очень жидкого, желательно липового, четверть дольки чеснока, это связывает воедино смысл кофе и меда, и, главное, не давать кипеть. Все то, что закипело, лишено смысла. Ведь и люди, перенесшие избыточные перегрузки – физические и моральные, – теряют себя, не находите?
– Дамасскую сталь, наоборот, закаливают температурными перегрузками.

Джекобс обернулся, мгновение рассматривал Штирлица, прищурив свои голубые глаза (у наших северян такие же, подумал Штирлиц, у владимирцев и поморов), потом усмехнулся:

– Я вас возьму на работу, несмотря на то что вы перенесли температурные перегрузки, судя по всему, немалые. Про дамасскую сталь ввернули весьма кстати. Я страдаю излишней категоричностью, не взыщите. Идите сюда, выпьем здесь, тут уютнее.

Штирлиц неловко поднялся, замер, потому что спину пронзило резкой болью, помассировал поясницу и медленно подошел к низкому столику возле камина, где чудно пахло кофе, совершенно особый запах, действительно, чеснок в турочке – любопытно, если когда-нибудь у меня снова будет свой дом, обязательно попробую.



Это сейчас у нас в Батуми кофе продают молотым в пыль, а раньше утро начиналось с запаха обжаренных кофейных зёрен , со звуков ручных медных кофемолок и перекликов голосов на разные лады- слышалась греческая, армянская, турецкая, грузинская, украинская и... какая только речь не слышалась.

Я варю бадью, а не чашечку.
Вот и сейчас, утречком, сижу и пью просто кофе- чайную ложечку на "чашечку" и все- закипит- снимаю турку с огня.
Без сахара совершенно ( уже года 2, как поняла, что сахар - убийца аромата кофе).
( честно говоря, "чашечка" выросла до размеров хорошего чайного стакана)
__________________
Единственное место в мире, где можно встретить подлинного человека, — это взгляд собаки.
Джой вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Алый Крон (20.03.2013), Елена (20.03.2013)
Старый 20.03.2013, 11:45   #223
Елена
Местный
 
Регистрация: 03.02.2011
Адрес: Самара
Сообщений: 3,530
Сказал(а) спасибо: 23,648
Поблагодарили 8,532 раз(а) в 3,104 сообщениях
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?

Джой, Спасибо,Маша! Я и не знала что "сам Штирлец" на себе опробовал действие этого напитка .А мёд я добавляю по особому,вместе с яичным желтком!Венчиком взбиваю желток и мёд до однородного состояния.И добавляю в чашечку готового кофе по вкусу.
...это всё здорово и для размеренной домашней жизни,обычно просто завариваю кипящей водой в чашке свежемолотый кофе,я люблю вдыхать аромат напитка,особенно с утра на работе-заварю и "понеслось"...потом спешно заглатываю остывший напиток,зато запах надолго поселяется в помещении и создаёт особое настроение
Елена вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Джой (20.03.2013)
Старый 20.03.2013, 12:31   #224
Vad
Пользователь
 
Аватар для Vad
 
Регистрация: 16.01.2012
Адрес: Купянск, Харьковская обл
Сообщений: 99
Сказал(а) спасибо: 329
Поблагодарили 365 раз(а) в 81 сообщениях
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?

Блин, вы так пишете... мне аж кофе захотелось. Я кофе не пью в принципе. Ну последний раз лет 12 назад пробовал. А тут захотелось
Vad вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Елена (20.03.2013)
Старый 20.03.2013, 12:46   #225
Елена
Местный
 
Регистрация: 03.02.2011
Адрес: Самара
Сообщений: 3,530
Сказал(а) спасибо: 23,648
Поблагодарили 8,532 раз(а) в 3,104 сообщениях
По умолчанию Re: КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ!?

Цитата:
Сообщение от Vad Посмотреть сообщение
мне аж кофе захотелось. Я кофе не пью в принципе. Ну последний раз лет 12 назад пробовал. А тут захотелось
Попробуйте! Только делать всё надо неспешно...вдумчиво...неб ольшими глоточками,можно с маленьким кусочком Дор блю...и пусть у ног уютно расположится любимый пёс...глядишь,и наладятся все ваши взаимоотношения-кофе делает настоящие чудеса!
Елена вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Vad (20.03.2013)
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Вкл.

Быстрый переход


Текущее время: 17:51. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Copyright © НКП "Московская сторожевая". При полном или частичном использовании материалов сайта ссылка на www.nkp-moskstorozh.ru обязательна